HI96801｜HANNA 數位糖度計／Brix 折射計
HANNA HI96801 數位糖度計／Brix 折射計
HANNA HI96801 是一款用於測量水溶液糖度的攜帶式數位折射計，可將樣品折射率自動換算為 % Brix。適合水果、果汁、糖液、農產品及食品製程的糖度分析，也可應用於農業採收成熟度判斷與品質管理。
產品特色
0～85% Brix 測量範圍
HI96801 可測量 0～85% Brix，解析度為 0.1% Brix，準確度可達 ±0.2% Brix，可涵蓋多種水果、果汁、糖漿及食品樣品的糖度分析需求。
約 1.5 秒快速測量
樣品滴入測量槽後，約 1.5 秒即可取得測量結果，可快速進行多批樣品或不同農產品的糖度比較。
只需約 100 μL 樣品
最低樣品量約為 100 μL，只需少量液體覆蓋光學稜鏡即可完成測量，適合珍貴樣品或現場快速抽測。
自動溫度補償
內建溫度感測器與自動溫度補償功能，可降低溫度變化造成的折射率差異，提升不同測量環境下的結果一致性。
HI96801 在智慧農業中的應用
在水果與農作物栽培管理中，糖度常被作為成熟度及品質判斷的重要參考指標之一。使用數位 Brix 折射計，可以在採收前後快速比較不同區域、不同批次或不同栽培條件下的糖度變化。
HI96801 可應用於果園、農業研究、農產品分級、食品加工及品管實驗室。相較於傳統目視式折射計，數位顯示可降低人工判讀刻度所造成的差異，適合需要快速、標準化記錄的應用環境。
適用樣品
- 水果與果汁
- 葡萄、柑橘及其他果實
- 甘蔗汁與糖液
- 蜂蜜及糖漿類樣品
- 果醬與果泥
- 飲料與食品製程液體
- 農產品品質與成熟度分析
HI96801 主要規格
| 型號 | HI96801 |
|---|---|
| 測量項目 | % Brix |
| Brix 範圍 | 0～85% Brix |
| Brix 解析度 | 0.1% Brix |
| Brix 準確度 | ±0.2% Brix |
| 溫度範圍 | 0.0～80.0°C |
| 溫度解析度 | 0.1°C |
| 溫度準確度 | ±0.3°C |
| 自動溫度補償 | 10～40°C |
| 最低樣品量 | 約 100 μL |
| 測量時間 | 約 1.5 秒 |
| 樣品槽 | 不鏽鋼環與光學玻璃稜鏡 |
| 防護等級 | IP65 |
| 尺寸 | 192 × 102 × 67 mm |
| 重量 | 420 g |
HI96801 如何測量 Brix？
HI96801 利用光線通過樣品時產生的折射率變化進行測量，再依蔗糖溶液的折射率關係將結果換算成 % Brix。使用前可利用蒸餾水或去離子水進行零點校正，之後只需將少量樣品滴入測量槽即可進行測量。
常見問題 FAQ
HI96801 可以用來測水果糖度嗎？
可以。將水果取得的汁液作為樣品，即可使用 HI96801 測量其 % Brix，常用於水果成熟度、品質比較及農產品管理。
Brix 就等於實際所有糖類含量嗎？
HI96801 是依樣品折射率換算成以蔗糖為基準的 % Brix，因此 Brix 是可溶性固形物濃度的重要指標。在單純蔗糖水溶液中可直接對應蔗糖濃度，但複雜食品或水果樣品中還可能含有其他可溶性物質，因此應依實際分析目的解讀結果。
HI96801 每次使用前都需要複雜校正嗎？
HI96801 採單點校正，可使用蒸餾水或去離子水進行零點校正，操作方式相對簡單，適合實驗室及農業現場快速測量。